Lyofal est équipé de plusieurs lyophilisateurs pilotes afin de mettre au point et valider les paramètres de lyophilisation en vue d'une production industrielle et définir ainsi un protocole de lyophilisation. Les quantités à tester peuvent porter sur quelques grammes comme atteindre plusieurs kilos.

Un rapport d'essai est établi, à la demande, en fin d'opération.